龙胜龙脊辣椒

2017年6月23日00:00:00 发表评论 192 次
摘要

龙脊辣椒龙脊辣椒,龙胜龙脊辣椒就产于平均海拔800米以上的龙脊梯田景区的云雾山中。本地的山歌唱到:“龙脊山上龙脊辣,昨日贡品也有她;妹我只在屋边种,又辣又香哥来夸”。龙脊辣椒颜色颜色鲜艳、肉厚籽多、

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龙脊辣椒

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龙脊辣椒

  龙胜龙脊辣椒就产于平均海拔800米以上的龙脊梯田景区的云雾山中。本地的山歌唱到:“龙脊山上龙脊辣,昨日贡品也有她;妹我只在屋边种,又辣又香哥来夸”。龙脊辣椒颜色颜色鲜艳、肉厚籽多、辣味浓郁、独具香味,十分诱人,除含丰富的辣椒素和挥发性芳香油之外,还含有多种人体所需的维生素,食后开胃提神,驱寒除湿,增进食欲,是独特的佐料佳品,是龙脊四宝之一。

  龙脊辣椒久负盛名,现在越来越受国内外游客的青睐。龙脊辣椒酱至今已有650余年的历史。它具有辣中带甜、甜中带香、酸辣爽口的特殊风味,已成为大众饮食不可缺少的调味佳品。

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